蜜汁小排

蜜汁小排

蜜汁小排的食材和调料

排骨
料酒
老抽
蜂蜜
芝麻

蜜汁小排的做法与步骤

  1. 1.

    排骨出水

  2. 2.

    炒糖色.(用冰糖).有两种方法,水平高的用油炒,水平低的用水炒.我属于前者

  3. 3.

    倒入排骨,喷料酒

  4. 4.

    加盐,鸡精,点点老抽.加水

  5. 5.

    大火转中小火,水差不多收干加点蜂蜜开大火收汁装盆洒芝麻

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