肉骨汤

肉骨汤

肉骨汤的食材和调料

猪排
丁香
枸杞
八角
甘草
陈皮
桂圆
鸡蛋一个

肉骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋摊成蛋皮切成丝

  2. 2.

    排骨出水

  3. 3.

    汤锅里水烧开放入排骨及丁香、大蒜、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干煮沸后转小火(煮约90分钟)

  4. 4.

    出锅前放入蛋皮丝及适量盐

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