小炒

小炒的做法与步骤

1. 1.

   白豆腐干和五香豆腐干先在沸水中煮一下

2. 2.

   将青蒜,豆腐干,辣椒切好

3. 3.

   锅里放油,放几粒花椒炒香放辣椒,炒出香味放豆腐干,放盐,酱油,鸡精,糖放高汤

4. 4.

   出锅前一分钟放青蒜翻炒出锅前加几滴麻油