虾仁色拉
虾仁色拉的做法与步骤
- 1.
首先是将买回来的虾仁自然解冻,去掉虾皮和虾线,用水洗一下.(建议大家还是买虾回来自己剥虾仁比较好)
- 2.
洗净的虾仁用料酒和盐捏一下
- 3.
用干净的纱布挤掉虾里面的水
- 4.
用一点点蛋青,加一点点生粉和虾仁一起搅拌均匀后再拍一点点油,放进冰箱冷藏
- 5.
锅里水烧沸后将虾仁扔到锅里,时间不用很长，一会会虾仁就熟了
- 6.
捞出放凉后
- 7.
黄瓜切条,和虾仁色拉酱拌在一起
小贴士
吃虾的好处很多，祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
