虾油

虾油的做法与步骤

1. 1.

   锅里倒油

2. 2.

   油温不是很高的时候倒入虾壳和虾头在锅里翻炒

3. 3.

   虾壳开始变红，转小火慢慢的把虾味熬出来。慢炸10分钟左右关火

4. 4.

   再继续泡半个小时就可以把虾壳都捞出来了

5. 5.

   留虾油，虾壳可以再加点椒盐下酒，爽，这就叫吃虾不吐皮吧，哈哈