八宝饭

八宝饭的做法与步骤

1. 1.

   糯米稍微浸泡后入锅蒸熟（是直接放在电饭煲里煮熟的。另外糯米不可以浸泡太久，否则蒸出来的米饭太烂不容易成形）

2. 2.

   蒸好的米饭趁热拌入糖和猪油

3. 3.

   准备一个小碗，碗内铺好保鲜膜，放入干果。可根据自己的心情随意摆放

4. 4.

   装入三分之二的糯米饭，再加入细豆沙（细豆沙是俺自己炒出来的哦。）摆些松仁，当中放粒蜜枣

5. 5.

   再压一些糯米饭，要压得实一点哦

6. 6.

   然后找个盘子倒扣出来就可以了。因为放了保鲜膜所以很好脱模。放凉后放冰箱冷冻，吃的时候拿出来热透就可以了