酥香干炸鲜蘑
酥香干炸鲜蘑的食材和调料
| 鲜蘑 | 1.5斤 |
| 盐 | 两勺 |
| 淀粉 | 三两 |
| 十三香（五香粉也可） | 适量 |
酥香干炸鲜蘑的做法与步骤
- 第1步.
鲜蘑撕成小条，洗净，挤干水分
- 第2步.
用盐拌匀腌十分种，挤净腌出来的水分，放另一盆中
- 第3步.
将干淀粉十三香倒入蘑菇中拌均匀，以每条蘑菇都沾匀淀粉为准，淀粉不够可以在加点
- 第4步.
锅中宽油烧到7成热，把蘑菇抖散放入锅中炸上色捞出
小贴士
一遍就行不用复炸
| 鲜蘑 | 1.5斤 |
| 盐 | 两勺 |
| 淀粉 | 三两 |
| 十三香（五香粉也可） | 适量 |
鲜蘑撕成小条，洗净，挤干水分
用盐拌匀腌十分种，挤净腌出来的水分，放另一盆中
将干淀粉十三香倒入蘑菇中拌均匀，以每条蘑菇都沾匀淀粉为准，淀粉不够可以在加点
锅中宽油烧到7成热，把蘑菇抖散放入锅中炸上色捞出
一遍就行不用复炸
