韭菜肉丝炒鱿鱼

韭菜肉丝炒鱿鱼

韭菜肉丝炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼
猪肉
韭菜
盐
油
味极鲜酱油
淀粉
料酒
十三香
姜粉

韭菜肉丝炒鱿鱼的做法与步骤

第1步.
将韭菜洗净切成寸段
第2步.
鱿鱼扒皮洗净切成粗丝入沸水中汆一下,捞出备用
第3步.
肉切成和鱿鱼一样的粗丝用少许料酒淀粉色拉油拌匀
第4步.
锅烧热放油把肉丝炒变色,加酱油,姜粉,十三香炒香淀
第5步.
放入鱿鱼炒匀
第6步.
放韭菜快炒放盐调味即成

小贴士

1.肉丝喂口时放色拉油,炒时不粘锅
2.放入韭菜要快炒,短炒,不要炒时间长,出水,韭菜也不好吃了

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