冰花生煎饺

冰花生煎饺的做法与步骤
- 第1步.
将面粉烫成烫面团
- 第2步.
将肉馅家加所有配料再家适量水向一个方向搅打上劲
- 第3步.
放上洗净切成末并挤干水分的酸菜,拌匀成馅
- 第4步.
将面馅包成大点的饺子摆入撒了油的平底锅
- 第5步.
将饺子三面都煎成金黄
- 第6步.
将锅中倒入淀粉水盖锅盖小火焖三分钟,淀粉成冰花状,撒少许油
- 第7步.
用大盘子倒扣出来
小贴士
1.烫面要边倒热水边搅都搅成稍干一点的疙瘩旧行了,凉点再揉成面团,水不能多,多了面太软发粘
2.淀粉水要稀点,才有冰花的效果
将面粉烫成烫面团
将肉馅家加所有配料再家适量水向一个方向搅打上劲
放上洗净切成末并挤干水分的酸菜,拌匀成馅
将面馅包成大点的饺子摆入撒了油的平底锅
将饺子三面都煎成金黄
将锅中倒入淀粉水盖锅盖小火焖三分钟,淀粉成冰花状,撒少许油
用大盘子倒扣出来
1.烫面要边倒热水边搅都搅成稍干一点的疙瘩旧行了,凉点再揉成面团,水不能多,多了面太软发粘
2.淀粉水要稀点,才有冰花的效果