双椒肉末水晶粉

双椒肉末水晶粉的做法与步骤

1. 第1步.

   将水晶粉用凉水泡涨(可以上班前泡上,如着急可用温热水泡,但效果还是凉水泡的稍好一些)捞出控干水分.白菜切细丝,辣椒都切丁

   
2. 第2步.

   锅烧至冒烟放油转一下,让锅四周沾匀油(锅一定要烧热再放油,否则材料沾锅).放入肉末炒变色放辣椒海鲜酱姜葱蒜炒出香味

   
3. 第3步.

   放白菜丝水晶粉炒匀

   
4. 第4步.

   放老抽盐十三香炒透出锅(要不停的翻炒,不让粉丝沾锅)