榆树钱蒸团

榆树钱蒸团的做法与步骤

1. 1.

   将采来的榆树钱摘去蒂部分成单片的,放在水中淘洗净

2. 2.

   用双手挤去太多的水份,就那样湿漉漉的放在盆中

3. 3.

   撒上葱花和盐拌匀

4. 4.

   再撒上混合的粉类,边撒边拌,用手能握住不散开就好了

5. 5.

   用双手用劲握成结实的菜团子

6. 6.

   上屉(屉上刷油免得沾)沸水大火10分钟

7. 7.

   将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料