芒果慕斯杯

芒果慕斯杯的做法与步骤

1. 1.

   40G糖分三次逐次加入淡奶油中，隔冰水打至七分发

2. 2.

   150G芒果肉加30G牛奶，10G糖打成泥

3. 3.

   鱼胶粉用50G牛奶泡开，隔热水溶化

4. 4.

   步骤3加入步骤2中，再加入芒果丁搅匀

5. 5.

   步骤4加入步骤1中用切拌匀，倒入容器，冷藏3小时即可