家常简易薄脆烙饼

家常简易薄脆烙饼的做法与步骤

1. 第1步.

   和面。将面粉用温水揉到软硬适中的程度，放置一边，饧一下

   
2. 第2步.

   调葱末。将油和葱末混合，放入适量盐，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   当面团全部饧发好了以后，均匀地揪成几个小团，逐个擀平

   
4. 第4步.

   在擀平了的面皮上，撒如事先搅拌好的葱末，要均匀

   
5. 第5步.

   将面皮向里卷起，然后再纵向自然垂直压下

   
6. 第6步.

   压下的面团再次地被擀平

   
7. 第7步.

   在锅中放少许油，等油6成热后，讲面饼放入锅中，用中火双面慢慢烙熟