原味曲奇

原味曲奇的做法说明
原味曲奇饼,外形漂亮,口感酥脆。不仅味道能媲美外面买的罐装曲奇,而且不加任何添加剂,是一款闲时消遣的好点心。
原味曲奇的做法与步骤
- 1.
室温软化的黄油打发至呈羽毛状
- 2.
加入糖粉搅打均匀至融解
- 3.
加入牛奶、打散的鸡蛋液,搅打均匀
- 4.
分次筛入面粉
- 5.
用橡皮刀翻拌至均匀,千万不要旋转搅拌
- 6.
烤盘下垫油纸,用挤花嘴挤出饼胚,注意要饼与饼之间要流出空隙,烤箱预热170度,20分钟即可
小贴士
1、糖量可减少30g,家里人不太喜欢太甜的味道。
2、用挤花嘴挤饼胚时,注意要做到每个大小厚薄一致,这样烤出的饼才颜色一致。