凉拌小白菜鸡腿肉

凉拌小白菜鸡腿肉的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗净，用小刀在鸡腿上划一道口，放到上汽的蒸锅蒸15分钟后放凉

2. 2.

   胡萝卜切丝、小白菜洗净切大段，一起放到开水中烫熟，放凉

3. 3.

   放凉后的鸡腿，用手撕成鸡丝，大小可随习惯

4. 4.

   鸡腿丝、胡萝卜丝、小白菜段放一大碗里，下麻油、芝麻酱、白米醋、蒜蓉、白糖、盐，搅匀后装碟

5. 5.

   吃前可撒一些炒香的白芝麻