动物曲奇饼干
动物曲奇饼干的做法与步骤
- 1.
黄油放室温软化，加入全部的糖粉，打发
- 2.
打发至黄油颜色变淡，体积膨大就可以了
- 3.
分三次加入全蛋液，每加入一次要用搅拌器搅打至鸡蛋和黄油融合完全后，再加下一次。在打发好的黄油糊中加入香草精，搅打均匀
- 4.
分三次加入过筛的面粉，用力搅拌均匀
- 5.
拌成面团后，在案板上擀成1厘米厚度的面皮，用饼模做成不同的形状
- 6.
用耐烤巧克力豆作装饰，烤箱预热200度，烤15分钟即可
小贴士
1、揉好的面团放冰箱内冻上十来分钟比较容易造型。
2、加了香草精的饼干确实味道香很多。
