芦笋百合炒白果
芦笋百合炒白果的做法说明
白果：银杏也，能祛痰定喘，可用于治疗喘咳痰多。（注：白果有微毒，不可多吃！5～6颗每人较适宜）
芦笋：抗癌高手，尤其对俺女人。现在的芦笋枝干细细的，很嫩，连外皮都不用削，味道甘中带甜，再过些时候的芦笋苦味会稍重些，所以，现在是芦笋最好吃的时候！
百合：也是化痰止咳的良品。
芦笋百合炒白果的做法与步骤
- 第1步.
芦笋切成1寸长的段，和白果一起汆水，捞起备用
- 第2步.
鲜百合掰开后，洗净
- 第3步.
锅烧热，放少许油，爆香蒜片，先下百合小火翻炒至透明
- 第4步.
下汆好的芦笋段和白果，翻炒片刻
- 第5步.
放盐，糖，少许蚝油，调味后，熄火
- 第6步.
最后放入枸杞子，搅拌均匀后盛起，开吃
小贴士
成菜味道清淡，对心脏病、高血压有很好的预防作用，最适宜老人家食用！
