香菇猪肉胡萝卜饺子

香菇猪肉胡萝卜饺子

香菇猪肉胡萝卜饺子的食材和调料

新鲜香菇	60克
胡萝卜	100克
猪五花肉	220克
饺子皮	45张
鸡蛋	1个（50克）
葱	15克
姜	2克
料酒	3克
鸡精	1.5克
盐	3克

香菇猪肉胡萝卜饺子的做法与步骤

第1步.
将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末
第2步.
取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精
第3步.
用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了

小贴士

如果用5花肉的话，馅会比较滋润，如果用纯精肉的话，需要额外加色拉油。

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