橄榄菜腊味炒饭

橄榄菜腊味炒饭的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打散，放一半进锅里炒熟，备用

2. 2.

   腊肉、腊肠切成小粒，葱切成葱花

3. 3.

   炒锅内倒适量油烧热后倒入腊肉粒、腊肠粒爆香

4. 4.

   锅内重新放适量的油，烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀，再加已炒好的鸡蛋、红萝卜粒、青豆、玉米粒和腊肉粒、腊肠粒继续炒均匀，待米饭炒匀后倒入另外一半的蛋液快速翻炒

5. 5.

   最后把橄榄菜放进锅里，炒均匀，加酱油、鸡粉调味，赞酒和麻油少许，撒上葱花即可