茶香熏猪脚

茶香熏猪脚的做法与步骤

1. 第1步.

   猪脚洗干净，放入锅里煮几分钟，去除血水后捞出，沥干水

   
2. 第2步.

   锅中放油爆香大蒜、姜

   
3. 第3步.

   加猪脚翻炒一下再把所有香料放入

   
4. 第4步.

   然后加入调味料烧开，小火煮1小时，使猪脚熟软入味，即可

   
5. 第5步.

   茶香熏猪脚的做法：熏料：茶叶、红糖、面粉各3大匙

   
6. 第6步.

   锅里铺上锡纸，放熏料

   
7. 第7步.

   再放上蒸架子，把卤猪脚放在蒸架上

   
8. 第8步.

   盖上锅盖，开大火，直到冒出浓烟后约1分钟，熄火，再静置90秒后，取出