芦笋炒肉片

芦笋炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊洗净切片，用酱油，糖和生粉腌15分钟

2. 2.

   芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段

3. 3.

   锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油

4. 4.

   锅中留底油爆香大蒜片，放入芦笋翻炒几下后加入肉片，烹入料酒炒匀加盐和鸡粉调味，再淋入生粉水勾薄芡，上碟