雪耳无花果鹌鹑汤

雪耳无花果鹌鹑汤

雪耳无花果鹌鹑汤的食材和调料

15克
雪耳25克
无花果4个
鹌鹑1只
25克
1片
西施骨或者排骨200克

雪耳无花果鹌鹑汤的做法与步骤

  1. 1.

    雪耳用清水浸透发开,洗干净

  2. 2.

    无花果,南北杏洗干净

  3. 3.

    鹌鹑去毛,去内脏,洗干净,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净

  4. 4.

    西施骨洗净,切块,放入滚水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净

  5. 5.

    放清水入汤煲,水滚后把所有材料加入,大火煮15分钟,转小火煮2小时,放盐调味

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