韩式烤五花肉片

韩式烤五花肉片的做法与步骤
- 1.
将葱切碎,大蒜磨成泥放入碗里,加入所有调味料混合成酱汁
- 2.
五花肉洗净,切成适当大小的肉片
- 3.
把切好的五花肉放入酱汁里至少腌30分钟,中间要翻面多次,使两面到可以充分渗入酱汁
- 4.
烤箱180度预热5分钟,烤盘铺上锡纸,再放置烤网
- 5.
将腌过的五花肉平排放在烤网上
- 6.
以180度烤5分钟,翻过另外一面再烤5分钟,两面金黄色,即可
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懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
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