芝麻苏打饼

芝麻苏打饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化；牛奶加热至微温，放入干酵母搅拌均匀，放置10分钟；香葱末放入烤箱低温烤干水分（这方法是我后来想到的）

2. 2.

   低粉，盐，苏打粉混合均匀后过筛，放入黄油和牛奶揉成光滑面团，用保鲜纸包裹静置20分钟

3. 3.

   香葱混入面团，揉均匀后加入白芝麻，再揉均匀

4. 4.

   将面团压成0.3cm的薄片，用叉子均匀地扎上小孔，再用饼干模具压出造型，放入铺了油纸的烤盘上

5. 5.

   烤箱200度预热10分钟后，把装了饼干的烤盘放入烤箱中层，烤10分钟，饼干表面微微隆起，表面发黄即可，彻底冷却后，装进密封的容器里