鲍汁海鲜炒饭

鲍汁海鲜炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁和带子洗净，虾仁挑去虾肠，用盐和胡椒粉腌5分钟；蟹棒切小段，蛋黄打散，备用；葱洗干净，切成葱花

   
2. 第2步.

   锅里放清水煮滚后，放入虾仁和带子大火煮成半熟，蟹棒稍微烫一下，捞出沥干水份

   
3. 第3步.

   炒锅里放油。烧热后加入冷饭，炒散后，加入蛋黄，翻炒均匀

   
4. 第4步.

   加入虾仁，带子和蟹棒，再炒均匀

   
5. 第5步.

   调入鲍汁，盐炒出香味，洒料酒再炒均匀

   
6. 第6步.

   最后，撒上葱花，即可