芹菜牛肉炒饭

芹菜牛肉炒饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切成小丁，用生抽，糖腌10分钟；芹菜洗干净，切丁，备用

2. 2.

   将鸡蛋打散，放进锅里炒熟，备用

3. 3.

   锅内放适量的油，烧热后倒入牛肉炒至7成熟，盛出

4. 4.

   锅内重新放油，烧热后倒入芹菜炒均匀后，加入冷饭翻炒均匀，加入已炒好的鸡蛋、牛肉继续炒均匀

5. 5.

   调入生抽，炒匀，洒料酒，最后放香油少许，再翻炒均匀，即可