子姜焖鸭

子姜焖鸭的做法与步骤
- 1.
鸭子宰净洗净,剁块,(把头啊脚啊脖子等骨头挑出来煲汤用)
- 2.
陈皮洗净,子姜去皮切薄片
- 3.
锅内放油,爆香几片子姜,放鸭子炒,大约要炒3分钟。使劲炒,炒透炒干
- 4.
加入余下调料炒匀,加入子姜和陈皮炒匀。倒进去热水(不需完全没过鸭肉)。大火煮开小火煮40分钟,用大火稍稍收汁,即可
鸭子宰净洗净,剁块,(把头啊脚啊脖子等骨头挑出来煲汤用)
陈皮洗净,子姜去皮切薄片
锅内放油,爆香几片子姜,放鸭子炒,大约要炒3分钟。使劲炒,炒透炒干
加入余下调料炒匀,加入子姜和陈皮炒匀。倒进去热水(不需完全没过鸭肉)。大火煮开小火煮40分钟,用大火稍稍收汁,即可