酸菜煮三文鱼骨腩

酸菜煮三文鱼骨腩的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼骨腩两面煎一下.(赶时间可以不煎,但煎了可以定型而且更香)

2. 2.

   锅内放油,爆香姜葱蒜,花椒干辣椒.炒酸菜,放入糖炒匀

3. 3.

   放入三文鱼和水,大火烧开.中火煮5分钟.期间可小心翻一下

4. 4.

   开大火,加入生抽和花雕酒,稍稍翻一下即可