海鲜什锦披萨

海鲜什锦披萨的做法与步骤
- 1.
安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵半小时
- 2.
同期准备其他食材,苏里拉奶酪擦成碎末
- 3.
面团放至派盘中,轻轻推开,成形
- 4.
抹上番茄酱,依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面
- 5.
烤箱200度预热,披萨烤15分钟后取出,把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面,再烤5分钟即可
小贴士
后加的那部分马苏里拉奶酪,再烤5分钟,是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。