小排番茄浓汤
小排番茄浓汤的做法与步骤
- 1.
小排先冷水下锅，煮出血沫，取出
- 2.
另备一砂锅，放半锅热水，放进小排及葱、姜、黄酒、八角，中火烧开后改小火煮半小时
- 3.
山药去皮，切大块、番茄切大块，一起放进锅中，中火煮开后改小火，再炖半小时，加适量盐，吃时撒上香葱末即可
小贴士
1、如果觉得番茄汤过酸，可以加一勺糖中和一下，放心，不会吃出甜
味来。
2、排骨不要放得过多。
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
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