草莓大福

草莓大福的做法说明

这是草莓季必吃甜点之一，红豆馅的甜味和草莓的酸味，真的是超级配的。之前有做过普通的红豆大福，配方虽然配方有点不一样，不过做法是一样的。传统日式甜品的特色就是无油脂，虽然用了大量的糖，不过还是属于健康类的甜点。外面卖的日式甜点一般都偏甜，所以吃的时候最好配一杯茶或是日本茶，这样就不会觉得太甜了。
这大福皮和上次的红豆麻薯面包里的麻薯的做法是一样的。因为草莓非常容易出水，所以最好就是当天吃完。