燕麦面包

燕麦面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将水加温到40摄氏度左右，加入油、盐和糖，然后在加入酵母粉

   
2. 第2步.

   将燕麦加入到温水中，然后加入小麦粉，揉成光滑的面团

   
3. 第3步.

   盖上盖或用湿布将面团盖好，放在温暖处发酵40分钟

   
4. 第4步.

   面团发酵为原体积1.5或2倍大的时候，既可以取出，放在操作台上

   
5. 第5步.

   将面团轻轻揉压3至5分钟，然后平均分割为12份，做成长形面包坯

   
6. 第6步.

   将面包坯放在温暖处发酵15至20分钟，同时，开始准备将烤箱预热到175摄氏度

   
7. 第7步.

   在面包坯上轻轻划上几刀，作为装饰

   
8. 第8步.

   放入预热好的烤箱（175度）中层，烤20至30分钟，或颜色金黄即可