鲜奶油面包

鲜奶油面包的做法与步骤

1. 1.

   酵母溶于温牛奶中，静8分钟

2. 2.

   后油法，面团揉至出薄膜的状态

3. 3.

   基础发酵2.5倍大。排气

4. 4.

   分成8份，滚圆，松15分钟

5. 5.

   整形，排入烤盘，放到加了开水盆的烤箱中最后发酵45分钟

6. 6.

   取出表面刷水，洒上椰蓉

7. 7.

   烤箱预热180度，中层，25分钟