麻辣香水鱼

麻辣香水鱼的做法与步骤

1. 1.

   将准备好的鱼片、鱼骨等清洗一下，沥干水分，麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀，可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿，期间洗好小葱和香菜

2. 2.

   白菜（按自己喜好可以加其他蔬菜）开水烫一下沥干水分备用

3. 3.

   锅内放油，烧热后加入麻辣香水鱼的辣椒调料炒出红油，加入适量开水，大火烧开

4. 4.

   将腌好的鱼骨鱼头先行放入锅内，煮开后放入剩下的鱼片

5. 5.

   煮至鱼片熟透出锅放在白菜上，放香菜香葱即可