泡椒酸萝卜炒肉片

泡椒酸萝卜炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   先将猪上肉中的肥内与瘦肉分开，分别切成薄片，瘦肉中加入少许生粉、盐抓匀腌制10分钟

2. 2.

   泡椒斜切成圈，酸萝卜切成薄片，姜切丝，大蒜切成薄片，葱切成花

3. 3.

   将锅置于火上，放入肥肉用中火将油炸出

4. 4.

   放入腌制好的瘦肉，大火炒至肉片变色时放入泡椒、酸萝卜、姜、蒜，翻炒两至三分钟后放入葱花、生抽炒匀即可