茶树菇炒肉丝

茶树菇炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉丝用料酒、少许芡粉抓匀，稍微腌制，茶树菇洗净晾干，葱丝蒜姜切好备用

2. 2.

   油锅下葱丝蒜姜煸出香味，下肉丝滑炒

3. 3.

   肉丝炒至5成熟时，将肉拨到锅的一边，下茶树菇爆炒，为了好看，也为了颜色漂亮，再搁点胡萝卜丝，都是好熟之物，翻炒片刻

4. 4.

   勾点味精，出锅