微波版水果派

微波版水果派的做法与步骤

1. 1.

   普通面粉、没有低粉，我用普通面粉+玉米淀粉（大概比例是80%+20%）、鸡蛋、黄油、白糖、牛奶酵母

2. 2.

   将酵母用温说化开，和其他材料一起加入面粉中，活开揉匀，静置一个小时

3. 3.

   等面发酵的时间，可以准备水果，将猕猴桃和山揸切片或者切丁，随您喜好，备好蓝莓酱和苹果酱和芝士片

4. 4.

   将发好的面擀开，成较薄的大片，用模具（我这个是煎鸡蛋的）切成心形，没有模具的朋友也可以用刀切成您喜欢的任何形状

5. 5.

   分别给每一层面皮儿上抹上水果（酱），颜色要错落有致，搭配起来比较漂亮

6. 6.

   最后将芝士切成细丝，摆在最上面的一层面皮儿上，放入微波炉，因为有水果的滋润，烤出来不会很干，注意时间不能太长，因为派皮很薄，所以最多5分钟就可以了，出炉前，刷成蜂蜜水