老油条炒嫩丝瓜

老油条炒嫩丝瓜的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮切成段，油条切段，葱姜蒜均切末

2. 2.

   沸水下丝瓜淖一下，水再度沸腾时立刻捞起

3. 3.

   热油，爆香葱姜蒜，倒入丝瓜油条同炒，加盐，胡椒，一勺蚝油，半勺酱油，快速翻炒几下即可