猪油炒藜蒿

猪油炒藜蒿的做法与步骤

1. 1.

   将藜蒿洗净，切成段，蒜切末，干红辣椒切段

2. 2.

   将肥猪肉切成小丁，尽量小一点（虽然是很小一块肥肉，但我还是只用了一半）

3. 3.

   锅中放少许油，将肥肉丁下入，小火煸炒，待肉末渐渐化成油后，倒入蒜末和干辣椒，煸炒出香味儿

4. 4.

   佐料煸出香味儿后，转大火，下藜蒿，加盐，胡椒粉，加一勺蚝油，翻炒入味即可