芝香椒油西葫芦

芝香椒油西葫芦的做法与步骤

1. 第1步.

   将西葫芦洗净，切成5mm厚的片。（不用去皮）

   
2. 第2步.

   干辣椒切末，姜切末

   
3. 第3步.

   将西葫芦平铺在锅中，均匀撒入辣椒末，姜末，芝麻，并加入2勺油，轻晃锅子，使油均匀铺开

   
4. 第4步.

   开小火，撒适量盐，开始煎。（撒点葱花更香，可惜当天俺家没有了...）

   
5. 第5步.

   中途记得翻面，将西葫芦煎至略带金黄色，熟透即可