法棍奶酪煎鸡排

法棍奶酪煎鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡脯肉从中间片开，用刀背轻拍，使鸡脯肉变薄一些，体积变大一点

   
2. 第2步.

   用叉子在鸡肉上扎些个洞洞

   
3. 第3步.

   将鸡肉分割成若干块

   
4. 第4步.

   用葱白末，黑胡椒粉，1勺酱油，将鸡肉拌均匀，装进保鲜碗，放冰箱冷藏，备用

   
5. 第5步.

   早上，将腌过的鸡肉和适量的炸猪排粉混合均匀。（因为炸猪排粉里有盐了，所以不加盐。如果使用面包粉或者面包糠之类的裹鸡肉，就要再加适量的盐——俺家当天只有这个，木有面包糠之类滴，凑合用了）

   
6. 第6步.

   锅中加2勺油，将鸡肉平铺，开小火煎

   
7. 第7步.

   煎鸡排的时候，我们可以在一旁准备面包片等。将法棍斜切成片，别的吐司片或者面包片都行，当天俺家就是法棍了

   
8. 第8步.

   将生菜叶铺在面包片上，再切小片奶酪放上面

   
9. 第9步.

   鸡排煎至两面金黄，熟透即可。夹起放在面包上，欧了