洋葱培根杯子蛋糕

洋葱培根杯子蛋糕

洋葱培根杯子蛋糕的食材和调料

培根3片
1/3个
鸡蛋1个
玉米50ml
牛奶150ml
低粉200g
白砂12g
泡打粉5g
小苏打约2g
2-3g

洋葱培根杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱先预热,180度

  2. 2.

    洋葱、培根均切小块,下入锅中,小火煎炒至熟。因为培根会煎出油份,所以不必另外放油

  3. 3.

    将B料中的糖+盐+泡打粉+小苏打混合均匀,加入低粉中,再混合过筛一遍,备用

  4. 4.

    将A料中的鸡蛋打散,再加入油和牛奶,搅拌均匀。然后加入步骤3中的混合面粉

  5. 5.

    混合切拌至无干粉即可

  6. 6.

    加入炒好的洋葱培根至面糊中,翻拌均匀

  7. 7.

    装入纸杯中,送入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,35分钟

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