法式海绵蛋糕

法式海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打入盆里，细砂糖一次性倒入

2. 2.

   取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发

3. 3.

   分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡

4. 4.

   在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油翻拌均匀

5. 5.

   6、在烤盘里铺上油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘

6. 6.

   8、烤箱中层，上下火180度，15-20分钟