酱烤肉串

酱烤肉串

酱烤肉串的食材和调料

瘦肉
生抽
老抽
耗油
排骨
五香粉
黑胡椒粉

酱烤肉串的做法与步骤

  1. 1.

    将上述调料调成酱汁

  2. 2.

    将调好的酱汁与切好的肉拌匀腌制待用(30分钟以上)

  3. 3.

    竹签事先用水浸泡约1小时,以防烤制时竹签变黑

  4. 4.

    将洋葱与肉串好

  5. 5.

    烤箱250度烤20分钟后刷蜂蜜或麦芽糖水,再烤2,3分钟即可

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