椰蓉包

椰蓉包的做法与步骤

1. 1.

   找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌

2. 2.

   另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂，在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可

3. 3.

   接下来就是椰蓉包的皮了，跟做包子一样

4. 4.

   面粉和酵母和成面团

5. 5.

   下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅

6. 6.

   椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。下面是包好的半成品