葱香奶酪司康

葱香奶酪司康的做法与步骤

1. 1.

   低粉、泡打粉、混合过筛

2. 2.

   鸡蛋打散加入牛奶混合均匀

3. 3.

   黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。（黄油粒越细小均匀越好）

4. 4.

   加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀

5. 5.

   面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。（蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面）

6. 6.

   案板洒高粉，将面团压成2CM厚

7. 7.

   用波纹模型或自己喜欢的模型扣出形状排入烤盘

8. 8.

   刷上蛋奶混合液,静置发酵15分钟

9. 9.

   烤箱预热,200度中层20分钟