香蕉冬瓜磅蛋糕

香蕉冬瓜磅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   室温软化黄油，打软后加入细砂糖和盐打发

2. 2.

   分次加入蛋液，搅打至均匀顺滑，加入香蕉泥和糖冬瓜块搅拌均匀，再加入过筛的低粉搅拌均匀

3. 3.

   将搅拌好的面糊倒入铺好油纸的条型蛋糕模具中，烤焙10分钟后取出，用利刀在蛋糕背上竖着划一刀，打开蛋糕背部，以便烤焙时能开得漂亮。接着放进去再烤10分钟

4. 4.

   烤焙：烤箱预热，180度中层上下火，20分钟