腊肠炒面

腊肠炒面的做法与步骤

1. 1.

   锅中坐油，煎鸡蛋，鸡蛋煎好后盛出备用

2. 2.

   倒入油，先将不易熟的胡萝卜、香菇倒入翻炒，炒的时候可下少许水窝一下

3. 3.

   接着倒入洗好的虾干翻炒一下

4. 4.

   倒入腊肠翻炒片刻后再倒入豆芽莱翻炒即可

5. 5.

   炒面时，加少许酱油和番茄酱润色

6. 6.

   面条多翻勤翻，以免沾锅。快熟时，下盐、鸡精等调味

7. 7.

   最后倒入碎的青蒜末和炒好的鸡蛋再番炒均匀即可