胡萝卜米饼

胡萝卜米饼的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜渣中加入虾皮、切碎的上海青、打入鸡蛋、加入盐、鸡精等调味，搅拌均匀

2. 2.

   加入剩饭混合均匀

3. 3.

   平底不沾锅座入少许油，先开中火加热锅

4. 4.

   取一圆勺，挖一勺拌好的饭，整平整圆，放入不沾锅中，转小火慢煎

5. 5.

   煎至米饼底下成金黄色，已固定成型后再翻面煎

6. 6.

   煎至两面金黄即可出锅