椰子冰淇淋

椰子冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   蛋白加入糖和椰浆粉用电动打蛋器打至糖完全溶解

2. 2.

   写方子的时候没有这个，制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可

3. 3.

   搅拌淡奶油至8分发状态，加入椰味蛋白液中，翻拌均匀

4. 4.

   倒入容器中，进冰箱冷冻5小时，中间可搅拌可不搅拌。（我没有搅拌，冰淇淋不会冰渣，很绵密）